干虾米怎么做好吃
回答者：二桥生面店
微辣的菜脯虾米
材料
菜脯2条，红辣椒2根，小虾米半碗& #40;小虾米预先用清水浸泡清洗，沥干水备用)，小半碗水，半茶匙糖，些许麻油
做法
1、菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟，然后切成小粒。
2、辣椒去掉籽，用刀剁碎。
3、热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。
4、接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。
5、继续炒至八成干时放入红辣椒小火拌炒三两分钟，然后下些许麻油拌炒均匀即可。
木瓜煮虾米
材料
木瓜1粒，虾米10克，蒜米
做法
1、木瓜去皮，去种子，切薄片;
2、先下油将蒜米和虾米炒香，然后加入木瓜一起炒3分钟;
3、再加少许水，上盖焖煮5分钟，加盐就可吃了。