普通面粉怎么变成低筋粉?

2024-02-21 21:47:32
回答者：陌***大
普通面粉加生粉或玉米淀粉。其添加比例是: 普通面粉:玉米淀粉(或生粉)=4:1 用这种混合后的面粉即可替代低筋粉做蛋糕了
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