谁知道珍珠奶茶的配料喝自作方法

回答者:最***率
  蒙古阿巴嘎奶茶   内蒙古大草原好像绿色的大海,星星点点的蒙古包,好像是大海中的风帆。在蒙古草原,无论你走进哪一座蒙古包,你都会受到热情的招待,无论你走进哪位蒙古同胞的家,你都一定能喝到喷香的奶茶。但是,内蒙古的千种万种奶茶,很好喝的是阿巴嘎奶茶。   (一)配料   砖茶、纯碱;小米、炒米、牛奶、奶皮子、黄油渣、绵羊尾巴油、稀奶油、盐巴。   (二)基本程序   煮阿巴嘎奶茶的基本程序有捣茶、洗锅、熬茶、过滤、再烧茶、搅拌配料、加料等七个步骤。   (三)解说词   阿巴嘎奶茶是风情迷人的内蒙古锡林郭勒草原牧民们最爱喝的奶茶,同时也是他们招待贵宾时必不可少的饮品。奶茶的馥郁和魅力都缘于原料和制作。熬制阿巴嘎奶茶要有超群的煮茶技艺,并按如下程序操作:   1.捣茶   煮优质奶茶,要有优质茶砖,在煮茶前,应把茶砖研碎备用。   2.洗锅   煮奶茶很好备两个锅,锅一定要清洗干净,并要用新打来的清水熬茶,否则茶会褪色变质。两口锅都洗净后,一口专门用于烧开水,另一口用于煮茶。   3,熟茶   熬茶时应先把水烧开,然后倒入研碎的砖茶熬3分钟左右

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