湘西熏肉怎么做好吃 买的时候黑黑的怎么办？

回答者：jd_188078txa

切成厚片，要肥瘦搭配，在上旺火蒸15分钟，然后用青椒和大蒜子炒炒，很香很好吃。湘西熏肉又叫湘西腊肉，是用烧柴的烟慢慢熏出来的，所以有点黑，没有关系。你觉得实在不行可是用热水洗一下。