请问做奶茶为什么一定要用红茶,为什么不可以用绿茶?
回答者:紫涵妈妈5177
用绿茶也是可以的 只要你喜欢
绿茶奶茶味道会有些偏涩 但有绿茶的清香味阿 我最喜欢喝绿奶茶了
适合泡成奶茶的红茶,必须是泡出来的茶汤色泽浓郁而口味略具刺激性者,如此添加牛奶后,才能调和出柔美的色泽,红茶的香味也不致为牛奶所掩盖,滋味融合得恰到好处。
锡兰红茶的话 个人感觉比其他的红茶味道更浓厚更香醇些 符合上述条件 所以很多人都用锡兰红茶做奶茶
立顿、车仔红茶、埃姆斯、伯爵等有什么不同
我就懒得讲啦 去百度搜一下就全出来咯^^
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