急急!请问高手如何做刀切馒头,不用馒头粉泡打粉。

回答者：jd_6806543c47a23

将面肥用凉水化开,倒入面粉活匀揉成面团,盖上湿毛巾放在温度稍高的地方,几个小时后面团就发起来了,这时在揉几下,将碱面均匀的揉进面团,饧10分钟就可以蒸馒头了。