香菇要怎样长期存放？

回答者：jd_476885961

你买的香菇如果是干的那就好说了，只要包装好放进塑料代里，安置在阴凉的地方，很好是冰箱冷藏即防霉又防虫。 如果买的是新鲜的，告诉你一个好的方法：把香菇泡好洗净，在开水中焯至六七成熟捞出放在冷水中浸凉后，在把水沥干分装在方便面袋中，一袋就是一次用的量。放进冰箱的冷冻室冷冻。等用的时候拿出来一泡就行了。既新鲜又不容易放坏了。很方便的。