橄榄油炒菜应该怎样用？

回答者：小***油

橄榄油的燃烟点和普通食用油不同能高达200多度呢，不要参合，它的用量特少，还有就是我不建议超所有的才都是锅干了油热了再放菜，就像生菜沙拉，水果沙拉，过着水煮鱼水煮肉片都可以做好菜网上淋一点般一般就OK乐