请问低筋面粉那种牌好

回答者：j***d

如果是用来烤蛋糕,或是做松饼的话,其实不用特意去买低筋面粉,因为我都是直接用“普通面粉加15%的玉米淀粉,过筛两次”来用的(所以我没买过低筋面粉,不太清楚牌子如何)。