做手工挂面下不老断怎么放多少盐什么面粉什么事

回答者：bingyu_1021

家里就是做这个,面条不断的要点是在于不要在过热的天气去做,然后盐不能放太多,要先发酵面之后在放盐,用小马凳把面绕上去后,一定要有醒面的过程,这样再慢慢的拉起来