斑节虾能做成什么菜色？做虾仁炒菜如何？

回答者：xieshao0

干烧斑节虾[原料/调料] (1)斑节虾 300g    (2)红葱头 3粒  、青葱 1根 、姜 1小块 、红辣椒 1根 (3)太白粉 1大匙    (4)奶油 1小块 、鲜美露 3大匙 （可选）、花生油 2大匙 [制作流程] (1)斑节虾去鬚脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 (2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。