鸭脯肉怎样做

回答者：蒋三月

鸭脯切成丝,放少许豆瓣、盐、花椒、豆粉码味十分钟左右,仔姜切成丝,锅中放油烧至九成熟,放鸭脯丝爆炒一会儿,然后放仔姜丝,翻炒一小会儿,放味精炒匀装盘即可。