烤干豆腐卷怎么卷?我想在家自己制作!!

回答者：g***a

材料:干豆腐十张，香菜一把，蒜蓉酱一袋 做法:1、干豆腐每张横竖各切一刀，成为四张正方形。 2、香菜择洗干净，凉干，切成同干豆腐边相等的小段。 3、拿两张干豆腐，重叠在一起。如果是普通的干豆腐，一张就够了，因为锦州的干豆腐比较薄，所以要两张。 4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱，多少根据自己的口味决定。我用的是天津利民蒜蓉酱，李锦记也有这样的酱，虽然贵，但我却总是感觉搭配干豆腐，只有利民很好，呵呵!下面的就是利民的蒜蓉酱(来自百度，我不会整大图，对付着看吧，呵呵): 5、放上适量的香菜段，卷起来，三个或四个一组，用牙签固定。 6、卷好的豆腐卷上面再刷一层蒜蓉酱。 7、烤箱预热180度，烤10分钟左右。如喜欢焦脆口感的可适当增加时间