生姜红糖水用煮的还是冲泡,哪个更好?功效是一样的吗？

回答者：jd_6fab3036540d1

这个问题折射出目前中医中药关于煎煮方法混乱的问题。 茶叶是泡着好喝，还是煮着好喝？ 肉汤是泡着好喝，还是煮着好喝？ 这个涉及到 药气与药味的问题。 我们喝茶是喝茶的香气，所以泡着就可以喝。 而吃肉汤是吃汤的味道，所以煮着好喝。 所以说，看你用这个药物，是取他的药气，还是药性决定了煎煮方法。 如果为了发汗，走表，泡着就可以；如果是为了驱寒，里寒，煮着喝更好。 如果分不好怎么办？容易的。为啥中药有头煎，二煎啊？ 你先泡10分钟倒出--取药气；再煮20分钟倒出--取药性，然后混合在一起喝，就可以了。