老干妈风味豆豉是怎么做的

回答者：青***艹

我知道,我妈妈经常做 1,准备材料.干辣椒粉,豆豉,牛肉碎,作料 等等 2,炒熟牛肉碎///同时蒸干辣椒粉,蒸的时候放茶油,盐,,姜丝,五香,胡椒.然后将炒熟牛肉碎一起放进去蒸.蒸久点关火前无分钟放鸡精. 3,装入壶中后上面再淋麻油..密封,要吃的时候、就拿出来尽情享受.