火锅油碗的做法？适用于家庭的做法？

回答者：j***y

我在家吃火锅的时候也自己调一碗油，很简单 蒜泥和色拉油，再配一点麻油进去就可以 我觉得麻油太香了，香得有些腻，烫熟的菜放进麻油里一沾，哪怕沾得不多，就是满口的麻油香，反而少了那股火锅香了。 在家，我喜欢麻油混合一些色拉油，或是直接用混合食用油。 不过在外面的火锅馆吃的麻油都不正宗，所以吃起来就不腻了