如何做摩丝蛋糕和杏仁饼

回答者：欣***8

杏仁饼干： 配料：低粉：糖：蛋液：黄油：奶粉：小苏打：杏仁粉=1:05:0.1:0.6:0.02:0.001:0.2 摩丝蛋糕（巧克力）： 配料：蛋黄：全蛋：糖：水：巧克力：淡奶：鱼胶 =0.1:0.05:0.1:0.1:0.37:1:0.005 做法要的话我在告诉你