什么是特精粉?

回答者：j***n

面粉的质量标准分两类。一类是通用面粉如小麦粉，另一类是专用粉标准，专用粉又分精制级和普通级两个等级，而精制级要求高，如面条用粉，对灰分精制级要求是小于0.55％，而普通级要求是小于0.70％