特精粉、特一粉、特二粉有什么区别?哪个面做凉皮比较筋?

2024-02-21 21:47:32
回答者：xiaozhang1226
特一粉,要加入适量的特精粉,这样做出来的凉皮,比较筋,我也是听那些做凉皮的师傅说的,没有试验过,具体怎么一个混合的比例要看您自己的实践了。
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