红烧鹅怎么做

回答者：eWBJjXdtmkho

鹅切大块用开水抄一下,沥干水分。用葱、姜、八角、花椒爆锅,然后放入鹅块,加盐、鸡精、老抽、糖大火翻炒,加水,烧开后用小火慢慢烧炖,看水分收的差不多,既可出锅。