新鲜贝肉和韭菜怎么做饺子馅？

回答者：j***e

韭菜新鲜贝肉饺子馅 主料：新鲜贝肉150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，新鲜贝肉切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、新鲜贝肉用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和新鲜贝肉搅拌均匀。哈哈！这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺味道鲜美无比啊~~~~~~~