甜辣鸭架怎么做

回答者：淑***6

麻辣鸭锁骨做法 1 准备姜，花椒，小茴香，香叶，辣椒酱 2 鸭锁骨用水洗净 3 用开水焯一遍 4 焯好的鸭锁骨晾凉 5 锅中放油把放入辣椒酱 6 把调料一起放入煸炒出香味 7 兑入适量冷水和盐 8 把鸭锁骨放入煮半个小时就可以了 9 做好的鸭锁骨 编辑本段原料来源 精选鸭锁骨 精品鸭脖选择六和品牌的一级樱桃谷鸭锁骨，无淤血、无表皮破损，有专业采购员精心挑选。 优选辣椒 王中王辣椒，又称福建辣椒王,新一代高产型品种。中晚熟干制小辣椒型品种。每年夏末，由麻辣诱惑专业采椒员深入原产地，精选长度44-46cm，香味出众产品，淘汰率高达40%以上。精选后的辣椒王用于麻辣鸭脖，香辣融合，留香持久。 特选花椒 大红袍花椒，又称韩城花椒，栽培已有600年历史。每年秋初，麻辣诱惑专业采椒员进入韩城花椒产地，精选长度1.5-7cm，宽1-3cm，颗粒均匀，色泽单红，香味出众产品，淘汰率高达40%以上。精选后的花椒用于麻辣鸭脖，纯麻爽口，留香持久 麻辣鸭锁骨做法 1 准备好所有的食材。 2 炖肉料和麻椒分别放入煮茶包中。 3 鸭锁骨洗净开水焯烫