干鱼片怎么 海鲜干鱼片怎么做好吃

回答者：梦***码

1【香煎鱼片】洗净后控干水分，用盐，姜粉，料酒，白胡椒，花椒，鸡精腌制20分钟，然后加少许干淀粉拌匀备用；热平底锅倒入少量的油，转动平底锅，让油均匀（能把锅底盖住并有少量余油），等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可； 注：这道菜相当简单，可以当不错的零食来吃的！