怎么分开蛋清和蛋黄?

回答者：青春荏苒

有一个很管用的方法,就是用一个比蛋黄稍小一点口子的塑料瓶,把蛋打入碗中后,塑料瓶对着蛋黄一吸就把蛋黄吸到瓶中了。这是中央电视台家有妙招上说的,确实很管用。