猪血烧豆腐怎么做

回答者：京***g

1.将猪血和豆腐切成小块 2.在开水里煮2分钟捞出放盘里待用。 3.炒锅点火，倒油，6-7成热放入花椒和姜丝爆香，再放入一大勺剁辣椒翻炒，倒入猪血与豆腐，加料酒，翻炒。 4.加盐，点少许酱油，放蒜米，味精，炒匀出锅，即可食用。 这是我家长用的做法，辣辣的很开胃。