烧烤、牛板筋怎么切，怎么做?！！！急急急

回答者：jd_136453htq

好使的高压锅17分钟放点姜就行，就是刚熟时间长就废了。嚼着就象棉花嚼不烂。 可以片 片，可以切0.5厘米的墩（就是顶刀直接切）上火烤热就行，时间不能过长， 以前我卖的论斤称，是大块烤完撕丝拌着吃也不错