谁知道花生糕怎么做?

回答者：j***e

亲花糕制作: 、工具用料 墩锤做花糕才用做花蘸芝麻片墩起案板作用 炉锅用熬糖稀花、芝麻要锅搅拌 主料花白糖花事先炒并剥觉花豆掰两瓣更蘸糖更均匀 做芝麻片用芝麻代替花做 第道工序 少许花撒墩用锤碾碎目做铺底避免糖稀粘面跟包饺撒面作用 用擀杖行要弄薄薄层 二、挂糖 锅放水加糖1斤糖配6~7两花 糖稀熬要发棕色关火 放入花 搅拌使花糖稀充混合 搅拌花倒铺底墩 锅倒花弄团状 花团砸用刀边往间翻再弄团状反复4~5花尽量砸匀 两边翻间呈条状趁糖没凉度拉1/3~1/2 切吃 希望所帮助~~