八宝粥怎么做才黏糊糊的

回答者：jd_6fab3036540d1

糖水店那样黏糊糊的八宝粥 应该是加了增稠剂吧 你可以在煮的过程中，勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。 注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放进去的时候也要一直搅拌，这样可以避免结块和煮糊了。 如果你不喜欢高压锅，也可以用电饭锅，晚饭后泡煮粥的材料2小时后，电饭锅插电；锅烧开后煮3--5分钟。 换保温档。等到早上起床。嗯 好吃粥就可以吃啦。如果加些作料就更好啦。【火腿碎；猪肝碎；羊肝碎；香菜 香葱；香椿】清淡，香啊。 先用锅慢慢煮,等到煮的差不多的时候在倒到压力锅里加白糖压一会,这样煮出来的就很糯很香甜~~~煮其他的粥也是一样的道理. 首先要选择优质的大米，选好了米，不用糯米也能煮出粘稠的粥，其次就是要注意火候，开始可以用大火，等到米煮开花后就用文火慢慢熬，直到你想要的程度。这样煮出粥特别香，特别好吃。 米和其他几宝要一起先泡15分钟，放少量食用油，橄榄油，拌匀，放10分钟，粥熟了油就挥发掉了。 水烧开以后再放入米，再大火烧开 放一点点食用碱，放心不会有害处，不放糖粥也会有甜味，而且使粥又白又糯。 水要多放，小火长时间煮，一般用微火煲