哪位知道外面卖的麻辣鸭脖、鸭头怎么做的呢

回答者：美***子

我自制的，可试试，听朋友说比外面买的好吃，嘿嘿一、把鸭头洗干净后放在水里煮，优秀道水开后把水倒了，把鸭头捞出来二、把配料准备好（茴香、辣椒一定要辣的哦、糖、盐、酱油、姜多放点好去味道、蒜）三、在锅里倒上油，放入适量的盐，把姜蒜放入锅中，倒点米酒，把鸭头放入锅中，倒一点水，水要能把鸭头浸入，放入茴香、辣椒、适量的糖、倒入酱油，接下来就是等，等鸭头煮烂收汁入味一道美味的鸭头就出来了。