橙汁鸭脯怎么做，，，，，，

回答者：j***e

　材料：鸭脯两块、香橙一只、培根两块、包心菜一个、西红柿一只；油、盐、糖、酒少许；蒜头两颗。 　　做法： 　　1、 鸭脯洗净抹干水后，用橙汁、盐和糖腌一小时； 　　2、 包心菜洗净后切碎。 　　3、 培根飞水后切成丝； 　　4、 西红柿横刀开边，蒜头去衣切成蒜泥； 　　5、 橄榄油起锅，爆香蒜泥和培根，放包心菜，加盐、糖，用慢火炒熟； 　　6、 橄榄油起平底锅，武火下鸭脯，跟着用文火慢煎。西红柿同放锅内略煎上碟; 　　7、 鸭脯煎熟后，放少许酒即可离锅。橙汁在微波炉内叮两分钟; 　　8、 切片上碟，淋上橙汁，拌以培根包心菜和西红柿即可。