自己如何制作寿司醋

回答者：q***i

寿司醋调法── 　　 　　材料：白醋：６００ｃｃ、白糖：５００克、盐：８０克 　　 　　作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。 　　 　　寿司醋的保存法── 　　 　　材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。