枣花蜜和菜花蜜，不知道真假如何辨别

回答者：y***1

说实话单纯的分真假不太好分，即使养了40多年蜜蜂也不敢断定。从口感，枣花蜜你吃后在嗓子里面很柔很顺，过几秒种会有微辣的感觉。对了，有个很好的方法可以很好的辨别。就是你买了蜂蜜不是在瓶子里面吗？你使劲摇晃几下，会有很多气泡的。您仔细看看。但是静放几个小时，就自动消失了。是说明蜂蜜里面有活性酶比较多。这样的蜂蜜一般都是纯天然的蜂蜜。