黑糯米粥怎么做

回答者：鍾***传

菜系：其它菜系 特点：美白，降火，预防青春痘。 基本材料： 材料：黑糯米200克；调味料：冰糖1大匙，椰汁1/2杯 做法： 1.黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。 2.放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1--2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。 注意：黑糯米不太容易消化，所以此粥很好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，如当成两餐之间的甜点食用，效果会比较好。 烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著 中国建材工业出版社出版 美容粥瘦身汤》之椰汁黑糯米粥" />