泰国白虾怎样炒好吃

回答者：浪里求方

我为你查询了相关资料 整理如下 ： 此虾口味咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜，保持着原汁原味，是沿海的胶东菜的一大特色。 食材 主料 白虾 400g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.白虾挑去虾线，洗净沥干 2.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香 3.放入白虾煸炒 4.加入一点醋煸炒，当白虾炒至转色，放糖，盐，胡椒粉，料酒煸炒 5.当炒至汁干时，再炒一会儿，使白虾壳发脆，放葱花即可