怎样从锅里拿起班戟皮不怕热

回答者：jd_CathyJ1

1、将鸡蛋磕碗里，加适量盐，打成鸡蛋液，小葱跟火腿肠切末后加入鸡蛋液中 2、平底锅烧热，刷一层油，转小火倒入适量鸡蛋液，转动一下锅，使蛋液均匀的成圆形 3、蛋液半凝固时，用平铲跟筷子，将鸡蛋从右边往左折起来，折好后，靠锅边