羊肉怎样煮好吃

回答者：jd_136209fktr

羊肉先用水过一下，去腥；煮开后撇去肉末，小火炖半个小时左右，加葱、姜和少许醋，也可加新鲜桔皮，可依个人口味加香菜，在炖40分种左右，既可。出来的羊肉汤，非常清。我是地道新疆人，相信我没错。