小黄鱼干怎么做的吃?

回答者：辽源捷信

最简单的方法:小的肚皮处批开，大的斜切半厘米厚片用少许油煎洒点辣椒面什么的当酒肴。 或者切大丁或条加小干辣椒，葱片加点花椒粉，少许熟油拌好用死面擀饼加到里面卷饼上蒸锅蒸。