凉拌豆腐皮怎么做？
回答者：果***6
主料： 菠菜 500克 油皮 100克
调料： 香油 15克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量
凉拌豆腐皮的做法：
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
更多凉拌豆腐皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbandoufupi
上一篇 冬菇肉饼怎么做，最正宗。