薏仁米粥要怎么做？

回答者：b***7

有高压锅是很快就能煮好的，没有也可以用普通锅煮，如下： 1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3-5小时，捞出，沥干水分； 2. 锅中加入冷水（多放些，），放入薏仁，用旺火烧沸，再煮个十分钟左右 3、加入洗净的米（米饭也可以的）同煮，米煮好薏仁也就可以了。 4. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。 建议放些莲子和红枣同煮，味道会更好，