请问怎样做银雪鱼？

回答者：超***大

玫瑰相思汤 过节啦！这是女人们最忙的时候了！心爱的家人最爱吃、最想吃什么菜？准备给家人露一手的“煮”妇们，可以先悄悄学一招哦！ 煮妇心意： 我平时工作太忙，今年又一直在国外，好久没怎么做过饭了。今年春节和情人节离得这么近，我要下厨给我的他好好煲一锅汤。 大厨师支招： 你可以选择银雪鱼做汤底，味道鲜美还很营养，还可以加上些玫瑰表达你的心意。 原料：银雪鱼、新鲜玫瑰、香菜、胡萝卜、香菇 调料：盐、味精、鸡精、胡椒、高汤 烹调过程： 1. 将香菜、胡萝卜、香菇切成末状。 2. 鱼过水，去腥味。 3. 倒入高汤，将鱼、菜末、盐、味精、鸡精全部下锅。 5. 待汤沸腾，即可起锅。最后将新鲜玫瑰放入汤中即可。 大厨师提示： 1. 不要忘记给银雪鱼去腥味。 2. 玫瑰早放会蔫软，起锅后放就可以。 银雪鱼锅仔 [原料] 银雪鱼300克，竹荪10克，蘑菇3