怎么选购星巴克咖啡豆?
回答者:j***d
1.偏好浓郁口味。
偏好浓郁的话,如果是去星巴克买豆子的话,重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。
但是如果中等的话,就选择House Blend,我们这叫首选。
他那的单品只能说一般。
2.不要太酸,不要太涩,口感润滑。什么豆子好,简述豆子背景。价格不要太贵。
不要太酸、太涩而且口感润滑。同时还要满足上面条件的,想做ESP或者MOCHA的话那我就建议佛罗那(Veronal),派克市场的偏酸,其他一般。
如果是自己做虹吸壶或者是法压壶做的话,那就买首选(House Blend)或者肯亚(KENYA)。凤舞祥云偏酸。
上面两款豆子都是250g都在100以内,85还是95忘了。。。贵还是不贵,你自己看了。。
关于这豆子什么背景,星巴克的豆子没背景,都是拼豆。但并不是说拼豆就不好了,拼豆要有好坏质量的,星巴克的请放心。
其实如果你不选星巴克的话,又是学生话,你可以买illy的豆子,意大利国宝级,上海有店,其他地方还没,如果走正规渠道的话大概85~100的价格,同样也是250g,淘宝你大概65就可以拿到。
ILLY的话推荐红盖或者绿盖,红
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