求助 苏打饼干的制作方法

回答者：C***子

 海苔苏打饼干 材料低粉100克，小苏打0.125t，糖粉20克，盐0.25t，黄油30克，蛋白30克，海苔2克 做法 1.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白 2.加入过筛的低粉，小苏打，盐拌匀 3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团 4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时 5.拿出后切块，在表面扎孔 6.180°烤箱烤20-25分钟 全麦苏打饼干 材料水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙 做法 1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟 2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化 3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团 4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2公分厚的薄片 5.用轮刀切成5公分见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。 6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤 原味苏打饼干 材料低粉150克，干酵母0.5汤匙，小苏打0.125茶匙，盐0.25茶匙，牛奶90毫升，葵花籽油30克 做法 1.牛奶热