蛋糕机用低筋面粉怎么做蛋糕

回答者：j***b

先放水还有色拉油，然后是和蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄，然后是低筋面粉，，然后是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软，当然在面粉里可以加咖啡粉或者南瓜粉等，制作成不同口味的蛋糕。东西放全以后， 就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，然后等着吃吧。