怎么用摩卡壶做出口味醇厚的咖啡啊 大师们给点意见啊
回答者:j***t
晕死。加两袋奶精??
好吧,这个忽略过去。
优秀,自己用摩卡做咖啡你需要确定一些事情:
1:你朋友的咖啡粉是什么时间从豆磨成粉的?咖啡豆时间保存都很短,磨成粉的时候,意味着跟空气,水(空气里的)接触了,会导致咖啡粉很快失去香浓的味道;
2:咖啡粉的粗细度,摩卡壶要求的是最细的咖啡粉(从常用的几种咖啡器具来说),如果你是粗磨的咖啡粉,那肯定无法萃取的;
3:填粉的力度,你要合适的力度填粉,不是把咖啡粉放进去就OK了的,而且摩卡壶需要滤纸,注意咯~
4:火的大小;
好了,暂时只想到这么多,我是工作了6年的咖啡师~纯手打,希望采纳~
上一篇 家装用三夹板