熏香肠，熏火腿怎么个吃法？

回答者：内心内心进聚集

蒸＼煎＼炒都可以啊． 香肠用蒸和煎比较好，火腿用大蒜＼蒜薹＼辣椒等东西炒比较好吃． 可以去找些菜谱来看． 熏制的东西味道很好，但不宜多吃，据说致癌物质比较多． 另外 火腿吃之前很好洗干净 外面那层皮可千万别吃，味道很涩． 火腿制作前，如果觉得太咸，用大火先烧煮半小时在捞出沥干水放凉为好，可适当加花雕酒等调料．