隔水炖盅怎么用 隔水炖盅的好处

回答者：jd我就是我zvy

隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。隔水炖盅炖汤很香，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。今天就简单介绍下隔水炖盅的好处。