煲汤用的砂锅应该买多少升的?

回答者：孟***k

要煲骨汤，整鸡，整鸭，至少要5.5升的，选那种深一些的。大一些的砂锅根据情况汤可多可少，因为煲汤时间长，汤要减少，省去添水影响味道了。5.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水，基本正好。