怎么做松饼啊！

回答者：耗***8

　　选料 　　主料：底筋面粉110g，奶油110g，巧克力适量。 　　调料：糖粉45g，奶粉50g。 　　制法 　　1.奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀。 　　2.奶粉粉，面粉过筛加入“1”制成面团。 　　3.把面团放入食品袋，擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱，180度，烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤，5分钟关火3分钟，再重复一次即可。 　　4.巧克力溶化，装入表花袋，装饰即可。 　　豆渣松饼 　　材料：豆渣 奶粉 炼乳 鸡蛋1个 面粉 泡打粉 白糖 　　做法：将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉（或加炼乳，依个人口味定）、泡打粉（依豆渣多少而定，一般偶做8个松饼用3克左右），可以考虑加少许水，充分搅拌均匀，调成较浓稠的面糊。 　　锅烧热，加油，油可以稍微多一点，这个玩艺还挺吃油的。锅烧至八成热，用勺子挖一大勺放入锅内，用勺将其摊成圆饼形，每个松饼不用太大，直径6厘米左右为宜。先煎一面，煎至金黄色后翻面，再煎另一面。两面煎好后出锅。 　　南瓜松饼 　　开放分类： 文化、饮食、菜谱