我刚买了一台电蛋卷机做出的蛋卷太脆不能卷。

回答者：jd_183804ziu

你这个配方可以做出蛋卷，卷不成是因为你没有按你表中的计量配料：糖少就会出现你的这种现象，因为糖溶化后是软的，干后是脆的，我也做过蛋卷也出过你的这种现象，你的配方最简单经济