乳酪蛋糕的好处

回答者：jd_406f1fcacf246

　　奶制品是食物补钙的很好选择，芝士更属含钙最多的奶制品，人都说“十斤牛奶一斤奶酪”，而且这些钙在乳蛋白的保护下，一路“安全到”达小肠，避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应，更好吸收，平时可以给老人、孩子多吃点。不同颜色、形状各异的奶酪都有自己特定的、恰到好处的体积和表面积在酶的作用下得到的。每种奶酪都要经长久实践才得到很好形态的。可以说每一件奶酪都是种艺术品。牛奶营养丰富大家知道，那奶酪浓缩牛奶体积时更浓缩了牛奶的营养。如100g 奶酪中含有15～25g蛋白质；700～1200 mg钙质；丰富的矿物质、维生素和好的脂肪。